Щепа для копчения Первач - экологически чистый продукт для копчения, за счет выделяемых при тлении веществ продукты избавляются от микробов и микроорганизмов, приобретаю золотистый оттенок и приятный аромат. Щепа упакована в индивидуальную упаковку, исключающую попадание влаги и пыли.

Технические характеристики:

Производитель: Первач г.Челябинск
Фракция: 12+мм.
Влажность: 10-12%
Вес: 500 грамм

Ольха считается универсальной для копчения любых продуктов, но мы рекомендуем использовать её для приготовления рыбы. Мягкий вкус и легкий терпкий аромат как нельзя лучше оттеняют вкус копченой рыбы. Мы считаем, что такая щепа прекрасно сочетается ещё и с овощами.