Описание Дымогенератор Abat ДГ-85 предназначен для копчения продуктов питания во всех типоразмерах пароконвектоматов Abat. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Дымогенератор состоит из контейнера для щепы и блока управления. Контейнер оснащен ручкой и подключается к блоку управления через вилку. Для придания блюду приятного и натурального аромата копчения можно использовать древесную стружку, опилки, специи (например, ягоды можжевельника, ягоды бузины) или сушеные травы. С помощью ДГ-85 можно приготовить: лосось горячего копчения; копченая скумбрия; копченая форель; копченые овощи; копченая грудинка; копченые ребрышки; копченый стейк; копченая свиная лопатка; копченый цыпленок на вертеле; копченая грудинка индейки: копченая куриная и утиная грудка. Характеристики Номинальная потребляемая мощность, Вт: 90 Номинальное напряжение, В: 230 Мощность ТЭНа, Вт: 85 Габаритные размеры контейнера для щепы, мм: 412х120х71 Габаритные размеры блока управления, мм: 182х160х150