Устанавливая Молочный фильтр UVMILK® ULTRA 60 ультратонкой очистки, вы получите молоко для сыроизготовления, очищенное от бактерий и соматики, за счёт многослойный структуры и переменной намотки фильтра.
Материал фильтра
пищевой полипропилен PP H030
Тонкость фильтрации
3 мкм
Пропускная способность
60 тонн
Размеры
400 х 100 х 38 мм
Рабочее давление
2,5 - 6 Бар; Min 1,5 Бар / Max 10 Бар
Сопротивление фильтра
0,2 – 0,5 Бар
Мах температура
130°
Принцип действия: Через входной патрубок в нижней крышке корпуса грязное молоко подаются в корпус фильтра и под воздействием остаточного входного давления вакуумного насоса проходят сквозь картридж. Через выпускной патрубок в боковой стенке корпуса выходит очищенное молоко. Примеси, проходя сквозь картридж, задерживаются на его поверхности и между ворсинками. Система промывается, но картридж должен утилизироваться, чтобы не допустить развития патогенной микрофлоры и скисания молока.
Конструкция фильтра образована дискретными рядами волокон пищевого полипропилена, полученных методом аэродинамической экструзии. Уникальная запатентованная технология переменной намотки способствует максимальной эффективности фильтрации за счет перекрестного расположения полипропиленовой нити. Пористость слоев фильтра увеличивается от центра к периферии, благодаря чему и обеспечивается многоступенчатость фильтрации молока. Частицы, проходя от внутренних слоев к внешним, равномерно распределяются в теле фильтра, то есть фильтр поэтапно отфильтровывает более крупные, а затем мелкие частицы, которые частично концентрируются в слоях фильтра, позволяя при этом жидкости свободно проходить через него.