Шкаф тепловой для одновременной выдачи большого количества заранее сервированных горячих блюд. Камера из нержавеющей стали AISI 304. Источник нагрева - термовентилятор ЕВМ (Германия). Аналоговый термостат с аналоговым термометром EGO (Австрия). Два нагревательных элемента. Ёмкость для воды. Конвективный принцип нагрева для равномерной температуры во внутреннем объеме. Мощное шасси с пластиковыми буферами для исключения повреждений при перемещении. Вместимость шкафа 22*GN 2/1 и наличие решетчатых полок для перевозки продуктов как в гастроемкостях, так и сервированных в тарелках (в последнем случае рекомендуется использовать специальные колпаки). Силиконовая прокладка по периметру двери. Колеса большого диаметра с тормозами.